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 Highlight der Wildwoche ist für Wildfreunde das Buffet am Sonntagmittag. N
 ach einer servierten Champignoncrèmesuppe mit Streifen von Hochwälder Wild
 schweinschinken starten wir in der LiveKüche: Kurzgebratenes aus dem Rücke
 n kommt ebenso auf den Grill wie geschmorte Wildschweinkeulen oder zu Saue
 rbraten eingelegen Bratenstücken nach Omas Rezepten. Die Rohstoffe der pas
 senden Beilagen sind natürlich genau wie das Wild aus Region\, also von He
 i! Zum Abschluß lockt ein Dessertbuffet. Pro Person 37\,50 €\, Kinder redu
 ziert. 
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