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 3Gang - Muttertagsbuffet von 12 bis 14 Uhr\, pro Person 28\,50 €\, Kinder 
 wie immer reduziert. Ab 15 Uhr bis 20 Uhr durchgehend à la carte.  Wir sta
 rten um 12 Uhr mit einer frühlingsfrischen Crèmesuppe von grünem Hofgut - 
 Spargel. Im Anschluß bedienen sich die Gäste am Buffet der LiveKüche und p
 robieren nach Herzenslust traditionelles Sonntagsessen: Gekochtes Rindflei
 sch vom Hunsrücker Weiderind\, Hähnchenbrust aus dem Wok mit geschwenktem 
 Grünspargel vom Hofgut und Schweinemedaillons vom Hunsrückschwein mit Bech
 amel &amp\; Preiselbeeren überbacken. Dazu passen hausgemachte Kartoffelkr
 oketten\, Spätzle aus Hochwälder Dinkel und Kartoffelröstinchen. Für die F
 ischfreunde gibt es Gemischtes Fischdreierlei vom Forellenhof Trauntal\, f
 risch vom Grill. Im Anschluß wartet ein Dessertbuffet mit Eis aus der Char
 lotte Eismanufaktur &amp\; frischen Erdbeeren mit Waldmeister - Weinschaum
 . Guten Appetit!
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